健康資訊

不少人提起「膽固醇」都怕怕，皆因心臟病、中風、血管栓塞……這些可怕疾病都與膽固醇有關。然而是否盲目避開膽固醇就可以？瘦人又一定「免疫」嗎？

膽固醇不是越低越好嗎？

不是！

膽固醇是人體維持細胞完整不可缺少的物質，也是脂肪的一種，是構成細胞壁、膽汁及各種荷爾蒙的主要成分，其中的成分更是用來消化脂肪。膽固醇有分好與壞，「好膽固醇」水平偏低  （低於1 mmol/L）的人和「壞膽固醇」水平偏高（高於3.4 mmol/L）的人一樣容易患上各類心臟疾病。因此膽固醇不是越低越好，而應該維持健康的膽固醇水平。

飲食小貼士:

• 減少腸臟吸收膽固醇︰新鮮水果和高纖維食品
• 增加「好膽固醇」的水平︰奧米加3，如三文魚等深海魚類或魚油
• 避免積聚「壞膽固醇」︰肥肉脂肪、動物內臟、雞皮、豬腳、鴨掌、蛋黃、蟹膏、大閘蟹、蝦、蠔、墨魚等

「瘦人」不用擔心膽固醇問題？

肥人瘦人都要注意！

不少身形纖瘦的人士都有高膽固醇的問題，首先，要認清膽固醇有70%是身體自製，30%由外來因素形成，如食物；而身形纖瘦的人士可能受到基因影響，令肝臟不能自控地製造過多膽固醇，消除膽固醇的能力亦較低，從而導致膽固醇過高，如家族中有高膽固醇病史，身形纖瘦的人士亦必須加以警剔。

除了吃藥，還可以怎樣改善膽固醇水平？

由每日生活做起！

雖然是老生常談，但每每碰上高膽固醇的人士，作為醫生一定不厭其煩提醒病人控制體重、日常注意飲食、少油少鹽少糖、勤做運動等，沒有甚麼藥物的功效能比良好的生活習慣來得更見效。曾有病人用心、積極培養良好生活習慣，在3個月至半年間就看到膽固醇指數有所改善。